Chlorelle, la micro-algue détoxifiante
Souvent comparée à la spiruline, la chlorelle est une micro-algue à la composition et aux propriétés différentes. On lui reconnaît, entre autres, une action détoxifiante qui permet d’éliminer les déchets de l’organisme. Mais son intérêt pour la santé ne s’arrête pas là ! La chlorelle est aussi idéale pour renforcer le système immunitaire, lutter contre le stress et la fatigue ou encore améliorer les performances physiques. Aujourd’hui, on vous dit tout sur la chlorelle !
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La chlorelle, le trésor des lacs d’eau douce
La chlorelle, ayant pour nom scientifique Chlorella vulgaris, est une micro-algue verte originaire des lacs d’eau douce. D’abord présente en Asie il y a environ 3,5 milliard d’années, elle s’est ensuite étendue au monde entier, pourvu qu’elle y trouve des conditions favorables à son développement.
Si la chlorelle est souvent confondue avec la spiruline, une cyanobactérie, c’est parce qu’elles se rassemblent botaniquement parlant. Comme la spiruline, la chlorelle se caractérise par sa couleur verte qu’elle doit à sa teneur en chlorophylle. Ce pigment naturel lui permet également de réaliser la photosynthèse : en captant l’énergie lumineuse, la micro-algue peut se nourrir.
Dotée d’un seul noyau, la chlorelle mesure à peine 5 µm (microns). Mais ne vous fiez pas à sa taille microscopique ! Car elle renferme une composition très riche qui lui confère de nombreuses propriétés.
La chlorelle, idéale pour une cure détox
La chlorelle est étonnante de par sa composition riche et variée. On ne soupçonne pas que sous cette micro-algue se cache autant de nutriments : vitamines, acides aminés, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels, antioxydants… Tous agissent de façon bénéfique pour améliorer notre santé. Mais certains d’entre eux ont une action spécifique sur la détoxification de l’organisme.
La chlorelle se distingue notamment par sa teneur en chlorophylle, 4 fois plus élevée que dans la spiruline. Ce pigment vert est un puissant antioxydant mais aussi un excellent détoxifiant naturel. Il aide le corps à éliminer les déchets accumulés comme les toxines, les métaux lourds, les pesticides ou encore les déchets métaboliques. Parallèlement, la chlorophylle améliore l’oxygénation des cellules et maintient l’équilibre acido-basique, indispensable pour un corps sain.
D’autre part, la chlorelle contient dans sa membrane une molécule bien spécifique : la sporopolléine. Également présente dans les pollens, elle exerce une puissante action détox qui vient compléter celle de la chlorophylle. Ainsi, la sporopolléine capte les substances toxiques et rend leur élimination plus rapide. Dans cette étude[1], la chlorelle et sa molécule se sont montrées efficaces pour accélérer la détoxification chez des rongeurs empoisonnés aux insecticides.
Cette micro-algue est donc particulièrement recommandée pour nettoyer l’organisme en profondeur, idéalement sous forme de cure de 2-3 mois, 2 à 3 fois par an.
Les autres bienfaits de la chlorelle
Grâce à sa composition, la chlorelle exerce une action globale sur l’organisme et intervient à différents niveaux.
Sa teneur en tryptophane, un acide aminé essentiel, en vitamine C et en magnésium, par exemple, contribue à réduire la fatigue et le stress, à soulager les troubles du sommeil et à améliorer l’humeur. La chlorelle est également recommandée en cas de dépression légère.
Cette micro-algue est aussi intéressante pour les sportifs qui souhaitent améliorer leurs performances physiques. Cette étude[2] a notamment prouvé qu’elle augmente la capacité d’endurance aérobie chez le sportif.
Autre atout de la chlorelle : elle stimule et renforce le système immunitaire. Une propriété qu’elle doit aux vitamines qu’elle contient mais aussi et surtout au facteur de croissance CGF (Chlorella Growth Factor). Uniquement présent dans la chlorelle, il est composé d’acides, de peptides, vitamines, minéraux, polysaccharides, glycoprotéines et bêta-glucanes. Un cocktail de nutriments idéal pour l’immunité !
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[1]Source : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6202479
[2]Source : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4186384
